FoodUnfolded ist eine globale digitale Plattform, die Inhalte über die neuesten Lebensmittel- und Agrarinnovationen erstellt und verbreitet. Die Universität Hohenheim ist eine Campus-Universität südlich von Stuttgart, Deutschland. Sie forscht in den Bereichen Gesundheit, Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucher- und Umweltschutz sowie Wirtschaft und Kommunikation.
Aufgabe
Entwicklung wissenschaftlich fundierter Inhalte zum Thema vegane Ernährung.
Umsetzung/Ergebnisse
In Zusammenarbeit mit EIT Food und der Universität Hohenheim erstellten wir wissenschaftlich fundierte Inhalte für die Online-Plattform FoodUnfolded. B2B-Leser erhielten evidenzbasierte Whitepapers zu den wichtigsten Studienergebnissen rund um die vegane Ernährung.
