Food Unfolded ist eine globale digitale Plattform, die Inhalte über die neuesten Lebensmittel- und Agrarinnovationen erstellt und verbreitet. Die Universität Hohenheim ist eine Campus-Universität südlich von Stuttgart, Deutschland. Sie forscht in den Bereichen Gesundheit, Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucher- und Umweltschutz sowie Wirtschaft und Kommunikation.